Aditivi și ingrediente pentru industria alimentară
| dc.contributor.author | Banu, Constantin | |
| dc.contributor.author | Buțu, Nicolae | |
| dc.contributor.author | Lungu, Cornelia | |
| dc.contributor.author | Alexe, Petru | |
| dc.contributor.author | Răsmeriță, Doruleț | |
| dc.contributor.author | Vizireanu, Camelia | |
| dc.date.accessioned | 2026-08-12T07:09:18Z | |
| dc.date.issued | 2000 | |
| dc.identifier.isbn | 9733114367 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14926/1232 | |
| dc.language.iso | ro | |
| dc.publisher | București: Editura Tehnică | |
| dc.rights.access | partial | |
| dc.subject | DE-Ingineria produselor alimentare | |
| dc.subject | Industrie alimentară | |
| dc.subject | Coloranți alimentari | |
| dc.subject | Chimie alimentară | |
| dc.subject | Aromatizanți | |
| dc.subject | Antioxidanți | |
| dc.title | Aditivi și ingrediente pentru industria alimentară | |
| dc.type | Book | |
| local.content.status | toc-only |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- Banu_Aditivi si ingrediente_Editura Tehnica_2000_cuprins.pdf
- Size:
- 682.13 KB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
License bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- license.txt
- Size:
- 1.71 KB
- Format:
- Item-specific license agreed to upon submission
- Description: