Știință și artă în catering
| dc.contributor.author | Vintilă, Iuliana | |
| dc.contributor.author | Chicoș, Ștefan | |
| dc.date.accessioned | 2026-04-27T10:24:09Z | |
| dc.date.issued | 2004 | |
| dc.identifier.isbn | 9733017930 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14926/116 | |
| dc.language.iso | ro | |
| dc.publisher | București: Editura Didactică și Pedagogică | |
| dc.rights.access | partial | |
| dc.subject | DE-Ingineria produselor alimentare | |
| dc.subject | Servicii de alimentație publică | |
| dc.subject | Conservarea alimentelor | |
| dc.title | Știință și artă în catering | |
| dc.type | Book | |
| local.content.status | toc-only |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- Vintila_Stiinta_si arta_in_catering_EDP_2004_cuprins.pdf
- Size:
- 1.17 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
License bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- license.txt
- Size:
- 1.71 KB
- Format:
- Item-specific license agreed to upon submission
- Description: