Culegere de teste și studii de caz pentru tehnologia generală a industriei alimentare
| dc.contributor.author | Croitor, Nicoleta | |
| dc.contributor.author | Lenco, Gabriela | |
| dc.date.accessioned | 2026-07-21T11:15:39Z | |
| dc.date.issued | 2008 | |
| dc.identifier.isbn | 9789736274039 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14926/891 | |
| dc.language.iso | ro | |
| dc.publisher | Galați: Editura Fundației Universitare "Dunărea de Jos" | |
| dc.rights.access | partial | |
| dc.subject | DE-Ingineria produselor alimentare | |
| dc.subject | Industrie alimentară | |
| dc.subject | Prepararea alimentelor | |
| dc.subject | Produse alimentare | |
| dc.subject | Ingineria produselor alimentare | |
| dc.title | Culegere de teste și studii de caz pentru tehnologia generală a industriei alimentare | |
| dc.type | Book | |
| local.content.status | toc-only |
Files
Original bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- Croitor_Culegere de teste_EFUDJG_2008_cuprins.pdf
- Size:
- 1.07 MB
- Format:
- Adobe Portable Document Format
License bundle
1 - 1 of 1
Loading...
- Name:
- license.txt
- Size:
- 1.71 KB
- Format:
- Item-specific license agreed to upon submission
- Description: