Laptele : aliment-medicament

Files

Macovei_Laptele_aliment_medicament_Academica_2006_cuprins.pdf (715.35 KB)

Date

Authors

Macovei, Viorica Maria

Costin, Gheorghe Miron

Publisher

Galați: Academica

Keywords

DE-Ingineria produselor alimentare, Industria laptelui, Produse lactate

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14926/118

Collections

Cărți - BUDJG