Tratat de știința și tehnologia malțului și a berii. Vol. 1

Files

Tratat de stiinta si tehnologia maltului si a berii_vol 1_AGIR_cuprins.pdf (1.08 MB)

Date

Publisher

București: Editura AGIR

Keywords

DE-Ingineria produselor alimentare, Industria berii, Industria fermentativelor, Bere

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14926/245

Collections

Cărți - BUDJG