Merceologie : noțiuni fundamentale

Files

Rotaru_Merceologie_EDP_2005_cuprins.pdf (938.83 KB)

Date

Authors

Rotaru, Gabriela

Stanciu, Silvius

Publisher

Bucuresti: Editura Didactică și Pedagogică

Keywords

Managementul calității, Calitatea produselor alimentare, Etichetarea produselor, Mărfuri, Calitatea serviciilor, DE-Ingineria produselor alimentare, DE-Inginerie și management

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14926/1004

Collections

Cărți - BUDJG