Analiza senzorială a produselor agroalimentare. Vol. 2 : Evaluatorii și vocabularul

Files

Croitoru_Analiza senzoriala a produselor_vol_2_AGIR_2014_cuprins.pdf (1.38 MB)

Date

Authors

Croitoru, Constantin

Publisher

București: AGIR

Keywords

DE-Ingineria produselor alimentare, Inginerie alimentară, Produse agroalimentare, Ingineria produselor alimentare, Produse alimentare

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14926/265

Collections

Cărți - BUDJG