Analiza senzorială a produselor agroalimentare. Vol. 3 : Băuturile alcoolice și nealcoolice

Files

Croitoru_Analiza senzoriala a produselor_vol_3_AGIR_2016_cuprins.pdf (1.89 MB)

Date

Authors

Croitoru, Constantin

Publisher

București: Editura AGIR

Keywords

DE-Ingineria produselor alimentare, Inginerie alimentară, Produse agroalimentare, Ingineria produselor alimentare, Produse alimentare

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14926/266

Collections

Cărți - BUDJG