Utilaje pentru prelucrarea primară a materiilor prime din industria alimentară

Files

Stefanescu_Utilaje pentru prelucrarea_Editura Tehnica Info_2003_cuprins.pdf (848.98 KB)

Date

Authors

Ștefănescu, Ioan I.

Publisher

Chișinău: Editura Tehnica-Info

Keywords

DE-Ingineria produselor alimentare, Ingineria produselor alimentare, Produse alimentare

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14926/1178

Collections

Cărți - BUDJG