Transformarea animalului viu în carne

Files

Primary Alexe_Transformarea_animalului_viu_Mirton_2000_cuprins.pdf (986.97 KB)

Date

Authors

Coman, Luminița

Publisher

Timișoara: Editura Mirton

Keywords

DE-Ingineria produselor alimentare, Industria cărnii, Industrie alimentară

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14926/115

Collections

Cărți - BUDJG