Condiții de producție piscicolă în sistem de siguranță alimentară în fermele românești de acvacultură prin arborarea principiilor HACCP

Files

Stanciu_Conditii de productie piscicola_GUP_2010_cuprins.pdf (1.05 MB)

Date

Authors

Stanciu, Silvius

Mihociu, Tamara

Cernișencu, Irina

Teodorof, Liliana

Publisher

Galați: Galati University Press

Keywords

DE-Ingineria produselor alimentare, Piscicultură, Siguranță alimentară, Ingineria produselor alimentare, Produse alimentare

URI

https://hdl.handle.net/20.500.14926/1008

Collections

Cărți - BUDJG